常見的毒蘑菇

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毒蘑菇又稱毒蕈，是指大型真菌的子實體食用后對人或畜禽產生中毒反應的物種。


在中國毒蘑菇約有100多種，引起人嚴重中毒的有10余種，分布廣泛。每年中國都有食用毒蘑菇中毒事件發生，以春夏季最為多見，多數毒蘑菇的毒性較低，中毒表現輕微，但有些蘑菇毒素的毒性極高，可迅速致人死亡。

1、白毒鵝膏菌，此蘑菇極毒。毒素為毒肽和毒傘肽。中毒癥狀主要以肝損害型為主，死亡率很高。

2、白黃粘蓋牛肝菌，食后往往引起腹瀉，但經

4、臭黃菇，一般食后半小時左右即發病，主要為胃腸道癥狀，如劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

5、大鹿花菌，在針葉林中地上靠近腐木單生或群生。分布于中國的吉林、西zang等地區。可能有毒，毒性因人而異，不可食用。

6、毒鵝膏菌，毒鵝膏菌又稱綠帽菌、鬼筆鵝膏、蒜葉菌、高把菌、毒傘。此菌極毒，據記載幼小菌體毒性更大。

7、毒蠅鵝膏菌，誤食后約6小時以內發病，產生劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及精神錯亂，出汗、發冷、肌肉抽搐、脈搏減慢、呼吸困難或牙關緊閉，頭暈眼花，神志不清等癥狀。

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